Gazpacho – o supa rapida de vara
Gazpacho este o supa foarte populara in Spania si Portugalia. Se serveste de obicei rece si in mod traditional contine rosii, castravete, ardei, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet, sare si paine veche.
Frigarui cu branza halloumi si legume de vara[*lacto-vegetarian]
Rapid, gustos, de pus pe gratar: frigarui cu branza halloumi si legume de vara. Si daca tot e vara si retetele devin tot mai simple si mai rapide, pentru ca, nu-i asa, ar fi pacat…
Retete Masterchef: supa-crema de cartofi cu infuzie de menta [*vegan]
Cu aceasta reteta imi doresc sa incep o serie de postari in care sa prezint interpretarea mea asupra unor retete prezentate in emisiunile Masterchef atat din Romania cat si din UK. Reteta de supa-crema de…
Risotto cu sofran si creveti
Secretul pentru un risotto ca in Italia? Un orez special si cateva ingrediente de foarte buna calitate. Risotto cu sofran si creveti - reteta si tehnici de preparate.
Supa de ceapa
Taste of France Supa de ceapa: o delicatesa frantuzeasca Supa de ceapa – reteta Ca o adevarata frantuzoaica invaluita in mister, reteta pentru supa de ceapa s-a lasat asteptata. Si cred ca in final a meritat toata aceasta…
Ardei umpluti cu orez si legume
Gustul de acasa Intotdeauna ardeii umpluti imi vor aduce aminte de acasa. Mama folosea ardeii aceia maruntei, galbui la culoare, care umpleau pietele odata cu sfasitul verii. Aici foarte rar am vazut astfel de ardei. In schimb ardeii colorati sunt de…
Comfort food: Supa crema de cartofi dulci cu rozmarin [*lacto-vegetarian]
For English version click HERE. Daca acum cateva zile aveam dileme din categoria: ce pereche de pantofi sa asortez la rochita mov, ei bine, astazi a trebuit sa inlocuiesc pantofii cu cizme,…
Tarta cu vinete si parmezan
Bine v-am regasit in noul an! Un an nou pe care vi-l doresc frumos si fericit, cu oameni dragi in casa si in suflet si cu bucate alese pe masa! Va prezint astazi aceasta delicioasa tarta cu…
