Retete
Retete inedite cu ingrediente de sezon
File de somon cu glazura din sos de soia (P)
Arome asiatice pentru o cina lejera si savuroasa File de somon cu glazura din sos de soia File de somon cu glazura din sos de soia Acum cateva saptamani am primit o invitatie de la Chef Bob, care m-a provocat…
Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey
Delicatese la borcan Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey Multa vreme m-am ferit sa fac gemuri, dulceturi si alte chestii de pus la borcan. Probabil pentru ca in mintea mea…
Burrata cu cirese si tarhon
Delicii de vara Sezonul de cirese este in plina desfasurare in Londra, asa ca dupa ce mi-am facut poftele cu cirese mancate direct din castron, m-am apucat sa ma joc putin. Mai in joaca, mai in serios, m-am gandit eu ca…
Frunze de salvie in tempura
Gourmet snacking situation Frunze de salvie in tempura Frunze de salvie in tempura Daca ai chef de un snack iar chipsurile din comert nu sunt o optiune, incearca frunze de salvie in tempura. Oricat de ciudat suna, sunt super super…
Flori de dovlecel cu ricotta
Visul unei zile de vara Flori de dovlecel umplute cu ricotta, piure de zucchini, ulei de leustean Flori de dovlecel umplute cu ricotta Este o vara superba in Londra, cu un soare cald si un cer albastru care te indeamna…
Pesto de leustean cu seminte de dovleac
cand viata iti da un buchet de leustean... …faci rost de niste seminte de dovleac si te alegi cu un borcan de pesto Pesto de leustean cu seminte de dovleac Atat de bucuroasa am fost de buchetul meu de…
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns chifle dulci cu condimente si fructe uscate Hot cross buns – traditii de Pasti in Anglia Englezii de buna seama sunt oameni practici si nu se complica cu aluaturi complexe cand vine vorba de evenimente festive. Asa…
Supa crema de leurda si valeriana
Retete vegetariene de Pasti supa crema de leurda si valeriana Supa crema de leurda si valeriana Visez la aceasta supa crema de leurda de cel putin doi ani, de cand am descoperit acea fabuloasa supa crema de frunze verzi (cum…
