Focaccia cu struguri (schiacciata)
Amintiri dintr-o vacanta italiana Inca de acum doi ani, de cand m-am intors din vacanta in Toscana, ma tot gandesc la reteta asta. Mi-a ramas de atunci intiparit in minte gustul acela dulce de struguri copti, zemosi, care se sparg…
File de somon cu glazura din sos de soia (P)
Arome asiatice pentru o cina lejera si savuroasa File de somon cu glazura din sos de soia File de somon cu glazura din sos de soia Acum cateva saptamani am primit o invitatie de la Chef Bob, care m-a provocat…
Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey
Delicatese la borcan Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey Gem de smochine cu Yuzu si Earl Grey Multa vreme m-am ferit sa fac gemuri, dulceturi si alte chestii de pus la borcan. Probabil pentru ca in mintea mea…
Festivalul smochinelor: cele mai frumoase retete cu smochine
Cand viata iti da scmochine... cauti cele mai frumoase retete cu sochine si le aduni la un loc sa iti fie la indemana. Anul acesta am colectionat asa: tarte cu smochine, verine cu smochine, salate cu smochine si chiar si…
Festivalul Castanelor: cele mai frumoase retete cu castane din blogosfera romaneasca
Printre referate de mii de cuvinte, prezentari, examene si testari de retete, am reusit intr-un final sa adun lalolalta cele mai frumoase retete cu castane din blogosfera romaneasca de food. Va multumesc tuturor celor care v-ati facut vreme sa postati…
Cheesecake cu piure de castane si Cointreau
Retete de toamna-iarna: cheesecake cu piure de castane, fulgi de migdale si Cointreau Acum cateva saptamani va faceam o invitatie la “festivalul castanelor” si va promiteam o reteta de cheescake cu piure de castane. Inca va mai astept retetele pana…
Piure de castane
Piure de castane – reteta de baza piure de castane cu doar 3 ingrediente: castane, zahar si vanilie Daca luna trecuta la Bistro Margot s-a intamplat festivalul smochinelor, eu m-am gandit sa va provoc in aceasta luna la festivalul castanelor.…
Porridge cu smochine, zahar muscovado si fistic
Porridge cu smochine O alegere sanatoasa pentru micul dejun Porridge cu smochine Despre porrige v-am mai povestit mai pe larg anul trecut, cu ocazia retetei de porridge cu rodie si unt de fistic. De aceasta data am folosit tarate de ovaz macinate…
