Retete
Retete inedite cu ingrediente de sezon
Festivalul Castanelor: cele mai frumoase retete cu castane din blogosfera romaneasca
Printre referate de mii de cuvinte, prezentari, examene si testari de retete, am reusit intr-un final sa adun lalolalta cele mai frumoase retete cu castane din blogosfera romaneasca de food. Va multumesc tuturor celor care v-ati facut vreme sa postati…
Cheesecake cu piure de castane si Cointreau
Retete de toamna-iarna: cheesecake cu piure de castane, fulgi de migdale si Cointreau Acum cateva saptamani va faceam o invitatie la “festivalul castanelor” si va promiteam o reteta de cheescake cu piure de castane. Inca va mai astept retetele pana…
Piure de castane
Piure de castane – reteta de baza piure de castane cu doar 3 ingrediente: castane, zahar si vanilie Daca luna trecuta la Bistro Margot s-a intamplat festivalul smochinelor, eu m-am gandit sa va provoc in aceasta luna la festivalul castanelor.…
Porridge cu smochine, zahar muscovado si fistic
Porridge cu smochine O alegere sanatoasa pentru micul dejun Porridge cu smochine Despre porrige v-am mai povestit mai pe larg anul trecut, cu ocazia retetei de porridge cu rodie si unt de fistic. De aceasta data am folosit tarate de ovaz macinate…
Salata de sfecla rosie cu branza de capra
Arome intense intr-o salata de sfecla rosie cu branza de capra, hrean si usturoi copt Daca tot a venit toamna, revin si eu la vechea mea pasiune: salata de sfecla rosie. Acasa, mama face foarte des o salata din sfecla rosie,…
Taste of Lisboa: Pasteis de Nata
Pasteis de Nata, celebrele mini-tarte portugheze ideale pentru micul dejun, alaturi de un cappuccino cu scortisoara. Tocmai am incheiat prima saptamana de scoala – o saptamana incarcata cu mii de emotii si cu o stare generala de entuziasm de-a…
Smochine. Bresaola. Taleggio. Pesto
Probabil ca daca reteta de smochine cu bresaola la cuptor n-ar fi avut un atat de mare succes la cele doua cine pe care le-am organizat saptamana trecuta, nici nu as fi ajuns sa scriu despre ea acum.
Arome de vara tarzie: smochine, St. Vernier, miere, andive.
Vara e pe sfarsite, iar smochinele sunt in plin sezon. E vremea pentru rasfat! <3 In decursul unui an sunt doua momente pe care le astept cu sufletul la gura: sezonul de sparanghel si sezonul de smochine. Daca as…
