Retete
Retete inedite cu ingrediente de sezon
Risotto cu rosii
Perfectiunea sta in lururile simple, iar acest risotto cu rosii e o dovada in plus – daca mai era necesar. Daca in celelalte anotimpuri incerc sa evit pe cat posibil sa iau rosii din magazine (nu de alta, dar majoritatea n-au…
Salata verde, Andive, Tahina
Din cadrul serialului de real succes: I know what I'll eat this summer episodul: “Grill it, dress it, eat it” Distributia: In rolurile principale: inimi de salata verde, andive rosii, tahina si lamaie. In rolurile secundare: sare afumata, sumac, chives, piper negru.…
Placinta cu cirese, piper si aceto balsamico di Modena
Rar ma apuca pe mine facutul de dulciuri, dar si cand se intampla, sanse sunt sa ma gandesc la combinatii mai putin obisnuite. Cum ar fi niste brownies cu sare Maldon par example (reteta e inca in teste, dar daca…
Mic dejun cu seminte de chia si fructe de vara
Fructe de vara, seminte de chia si miere intr-un mic dejun fresh si revigorant. De obicei sunt foarte reticenta la alimente-minune, super-alimente si alte inventii care iti promit ba ca te vindeca de boli pe care nu le ai, ba…
Instagrame de vara
Poze cu (sau fara) retete – o selectie de instagrame publicate de-a lungul timpului pe @mintandrosemary De ce Instagram? Pentru ca e fun, e super colorat, iti da posibilitatea sa transformi o simpla fotografie intr-o adevarata opera de arta (ok, ok, nici chiar…
Porumb copt cu sumac si salsa de rosii
#summertime specials porumb copt cu sumac, salsa de rosii si parmezan Desi zilele astea imi porpusesem sa va povestesc despre couscous-ul marocan si un chili sin carne absolut spectaculos pe care l-am executat saptamana trecuta, toate planurile mi-au fost date peste…
Mendiants
ceva simplu Mendiants: discuri de ciocolata cu fistic, migdale si caise confiate Mendiants – the story Daca urmariti contul meu de Instagram (btw, daca nu – eu zic sa faceti bine sa da, pentru ca e plin de chestii faine…
Paine cu maia: Borodinsky
Alintata uneori si “black russian”, Borodinsky este o paine cu o metoda de preparare nesperat de simpla, insa cu un gust atat de complex si de surprinzator incat cu greu reusesti sa te mai desprinzi de ea. ***** Imagine this:…
