Salata verde, Andive, Tahina
Din cadrul serialului de real succes: I know what I'll eat this summer episodul: “Grill it, dress it, eat it” Distributia: In rolurile principale: inimi de salata verde, andive rosii, tahina si lamaie. In rolurile secundare: sare afumata, sumac, chives, piper negru.…
Placinta cu cirese, piper si aceto balsamico di Modena
Rar ma apuca pe mine facutul de dulciuri, dar si cand se intampla, sanse sunt sa ma gandesc la combinatii mai putin obisnuite. Cum ar fi niste brownies cu sare Maldon par example (reteta e inca in teste, dar daca…
Mic dejun cu seminte de chia si fructe de vara
Fructe de vara, seminte de chia si miere intr-un mic dejun fresh si revigorant. De obicei sunt foarte reticenta la alimente-minune, super-alimente si alte inventii care iti promit ba ca te vindeca de boli pe care nu le ai, ba…
Instagrame de vara
Poze cu (sau fara) retete – o selectie de instagrame publicate de-a lungul timpului pe @mintandrosemary De ce Instagram? Pentru ca e fun, e super colorat, iti da posibilitatea sa transformi o simpla fotografie intr-o adevarata opera de arta (ok, ok, nici chiar…
Porumb copt cu sumac si salsa de rosii
#summertime specials porumb copt cu sumac, salsa de rosii si parmezan Desi zilele astea imi porpusesem sa va povestesc despre couscous-ul marocan si un chili sin carne absolut spectaculos pe care l-am executat saptamana trecuta, toate planurile mi-au fost date peste…
Ciorba de conopida
Ciorba de conopida cu leustean - o reteta care alina dorul de casa. Ce ti-e si cu dorul asta! Vine asa, tiptil-tiptil si ti se infiripa in suflet taman atunci cand ti-e lumea mai draga. Uneori il potolesti usor, [...]
Paine cu iaurt si bicarbonat
Sau soda bread. Sau paine cu iaurt, gata in 45 de minute. Fara framantare si fara dospire. Pe scurt: paine pentru dimineti lenese 🙂 Ok, recunosc: nu-i cea mai frumoasa paine din cate am vazut sau am facut pana…
Italia on a plate: Burrata di Puglia cu zucchini si aceto balsamico di Modena
Continuam seria retetelor de vara cu o salata sofisticata, de inspiratie italiana: Burrata di Puglia cu zucchini in doua culori, aceto balsamico di Modena si micro-ierburi. Din cand in cand imi place sa ma rasfat cu cate o delicatesa…
