Bruschetta cu rosii – the basics
Cat de greu poate fi sa faci o bruschetta? Teoretic tot ceea ce ai de facut este sa tai niste rosii, sa le amesteci cu sare, piper si ulei de masline si sa le pui pe o felie de paine.…
Sardine cu Praz si Varza Savoy
Saptamana trecuta am gasit sardine la supermarket-ul din colt. Am luat o caserola, de proba. A doua zi am luat doua. Astazi am mai luat trei. Nu ma mai pot satura. Le-am gatit de fiecare data in tigaie, sarate, prajite…
Street Food Festival
Atenție dragi gurmanzi și iubitori de experiențe culinare! Pe 7 - 10 Iulie sunteți invitați pe Aleea Stadionului din Cluj-Napoca la primul festival de street-food din România: Street Food Festival.
Sparanghel. Pancetta. Parmigiano
#dinnerdate series, testul cu sparanghel: iti ia fix 5 minute sa invelesti niste fire de sparanghel in pancetta, sa presari niste parmezan, sare, ulei de masline si coaja de lamaie
Fregola. Scoici. Chorizo
Stiti voi serile alea in care ai gati ceva, da' sa fie rapid si bun si mult, si sa mearga cu sticla aia de Pouilly Fume pe care o ai de vreo doua zile in frigider? Ei bine, pentru that…
Vacantaaaaaaa!
jurnal de student, la finalul celui de-al doilea an de Arte Culinare Hooray! Hooray! It’s a holi-holiday! – de cateva zile imi tot vine obsesiv in minte cantecul asta, desi in realitate sunt in vacanta doar de la Universitate, nu…
Tuspais de dovlecel cu marar
gustul de acasa tuspais de dovlecel cu marar – o reteta pentru serile de vara cu dor de acasa Ieri am trecut pe langa o legatura de marar. Din aceea groasa, de abia o cuprinzi cu mana, expusa afara, la drum, intr-un…
Sosharu: Japanese Lunch & 5 minute cu Alex Craciun
La doar doua saptamani dupa deschiderea oficiala, Sosharu este deja complet rezervat pe cel putin o luna in avans. Si pe buna dreptate. La Sosharu mancarea este out of this world, atmosfera este relaxata iar servirea – impecabila. Ceea ce desigur,…
