Street Food Festival

 un weekend cu lots of food si even more fun

Street Food Festival Cluj-Napoca

Atenție dragi gurmanzi și iubitori de experiențe culinare! Pe 7 – 10 Iulie sunteți invitați pe Aleea Stadionului din Cluj-Napoca la primul festival de street-food din România: Street Food Festival. 

Desfășurat în premieră la Cluj-Napoca, Street Food Festival, un eveniment prezentat de Home Garden, propune o nouă abordare domeniului culinar și oferă tuturor pofticioșilor un weekend prelungit de activități, preparate și surprize culinare. Toți curioșii sunt invitați să pătrundă în perimetrul festivalului, intrarea fiind gratuită, și să se bucure de un eveniment spectaculos și…delicios.

Meniul Street Food Festival va include rețetele ingenioase pregătite de unii din cei mai renumiți bucătari de street-food din România și din afară. Așadar, pe Aleea Stadionului veți găsi de la rețete din bucătăria asiatică, mexicană, canadiană, românească și nemțească, la produse bio de luat acasă, uleiuri, gemuri, bucătărie mediteraneană și italiană. Chef Andrei Isac va găti celebra specialitate italiană arrosticini, veţi putea servi pizza preparată într-un cuptor special instalat în food truck-ul Camionetta. Chef William Cunneen va aduce rețete de tradiție americană pe Aleea Stadionului alături de rețetele ingenioase ale unuia din cei care au lucrat în bucătăria lui Jamie Oliver: Chef Foa. Alături de ei va găti și bucătarul care până nu de mult îi servea pe Rihanna și Prințul Angliei și azi bucătărește rețete de pizza la Cluj-Napoca. Totodată, organizatorii au pregătit surprize culinare și pentru cei vegetarieni care vor putea degusta aceste preparate cu specific street-food pe 7-10 Iulie în cadrul Street Food Festival. Toate bunătățurile vor putea fi servite alături de un vin de poveste, o bere artizanală și multe alte tipuri de răcoritoare oferite de partenerii festivalului.

Povestea Street Food Festival nu se încheie aici. Cei 50 de vendori vor fi acompaniați în bucătărie cu muzică bună și concerte spectaculoase pregătite în cadrul Festival Stage. De asemenea, amatorii de filme culinare sunt invitați în fiecare seară la Culinary Outdoor Cinema, iar cei mici sunt așteptați să se bucure de experiența street-food la Kids Zone. Chef Foa va găti alături de echipa Flavours pe 8 Iulie într-un decor impresionant la Dinner in White. Meniul va include: Salată Thai de Vită cu Mango, Pui în stil Yakitori cu Sos Teryiaki, Souvla de Porc servit cu Pâine Pita pe Grătar, Tzatiki și Salată de Spanac și multe altele. 

Meniul complet și toate detaliile referitoare la program sunt disponibile pe website-ul oficial: www.streetfoodfestival.ro

Iar pentru ca eu iubesc festivalurile culinare (dar nu intotdeauna reusesc sa ajung la ele), am pentru voi doua vouchere a cate 50 lei fiecare, de cheltuit dupa cum va dicteaza pofta. So, daca ai chef sa ‘splash out’ on street food la Cluj-Napoca, lasa-mi un comentariu aici sau pe pagina de Facebook si who knows, you might just be the lucky winner! But… there’s a catch. Daca tot veni vorba de Cluj-Napoca, tocmai mi-am amintit ca n-am mai mancat o portie de varza a-la-Cluj de vreo 6 ani (de cand sunt in Londra). Asa ca vreau de la voi povesti, retete, poze – orice are legatura cu varza a-la-Cluj. V-as fi cerut sa-mi trimiteti o portie (sau mai multe), dar n-avem timp, ca festivalul incepe joi. Astept povestile voastre pana miercuri seara, iar joi dimineata voi alege castigatorii 🙂