Salata de cartofi cu ceapa verde si masline
preferatele mele
Cand ai pofta de o salata usoara si racoritoare, aceasta salata de cartofi cu ceapa verde si masline poate fi o solutie perfecta. Iar partea si mai frumoasa este ca o poti pregati cu o seara inainte si o poti lua cu tine la servici intr-o caserola. Pentru varietate, mai poti adauga un ou fiert, taiat in rondele sau cateva cubulete de ardei rosu. Iar daca nu iti place ceapa verde, cateva fire de chives tocate marunt pot fi o buna alternativa.Salata de cartofi cu ceapa verde
Ingrediente
- 4 cartofi mari, cu coaja alba
- 3-4 fire de ceapa verde
- 3 linguri de smantana dulce, grasa
- o lingura de maioneza
- cateva masline
- sare si piper
Metoda de preparare
- Cartofii se spala si se fierb in coaja, dupa care se lasa la racit, se decojesc si se taie in cubulete.
- Se pun intr-un castron, se adauga ceapa verde tocata, smantana, maioneza si se amesteca usor.
- Se asezoneaza cu sare si piper.
- La sfarsit se adauga maslinele.
- Se serveste rece.
- Pentru o varianta mai light, inlocuiti smantana si maioneza cu iaurt.
Enjoy!
Previous
5 Comments
Alina Red
Asta fac maine dupa-amiaza!
Andra
Multumesc pentru vizita Alina, te mai astept pe la mine! Pofta buna la salata de cartofi!
Pupici 🙂
catkitchen
O grozavie de salata !!
Anonymous
veche reteta,dar intotdeauna noua:)super buna!
magdalena
O reteta care va dainui vesnic, mie cel putin imi place la nebinie.