Tarta cu smochine, miere si gorgonzola
Fructele si branzeturile fac intotdeauna casa buna. Dovada? Aceasta fabuloasa tarta cu smochine, gorgonzola si miere. A doua reteta de toamna din acest an imbina armonios aroma usor picanta de gorgonzola cremoasa cu smochine dulci, proaspete, stropite doar cu…
Retete de toamna: passata di pomodoro, bulion picant si suc de rosii [conserve pentru iarna]
Totul a pornit de la o dorinta mai veche de-a mea, si anume aceea de a face passata di pomodoro in casa. Pentru ca m-am saturat sa citesc de 10 ori etichetele conservelor de rosii din…
Chipsuri din sfecla rosie, cu cimbru si sare de mare
chipsuri din sfecla rosie – o gustare sanatoasa Chipsurile din sfecla rosie sunt 100% naturale, sunt simplu de facut si sunt pline de vitamine! Sfecla rosie este o sursa importanta de potasiu, magneziu si fier, precum si vitamine (A, B6, B9,…
French croissants – o reteta complexa si cateva secrete pentru obtinerea unui croissant autentic
Intr-o zi am primit flori: flori proaspete, rosii si vesele! Era o zi atat de calda, atat de frumoasa si parea ca soarele tocmai s-a intors de undeva de departe, dintr-o calatorie lunga, hotarat sa ramana aici pentru o buna…
Scurta istorioara despre taitei, tagliatele si alte paste fainoase facute in casa
Bunica mea facea taitei de casa: intindea foile de aluat cu sucitorul, le lasa la uscat prin toata casa, pe te-miri-unde, asezate pe bucati mari de panza curata, iar cand aluatul era suficient de uscat insa…
Retete de baza: Dulceata de capsuni [*vegan]
Chiar daca la prima vedere pare cel putin ciudat sa faci dulceata de capsuni in mijlocul lui februarie, declar acum ca am un motiv foarte bine intemeiat: am pus ochii pe o reteta de cupcake cu…
Retete de baza: Mix pentru ciocolata calda
Sunt zile in care imi planific sa fac o gramada de lucruri! Asadar imi fac avant, ma apuc de toate deodata doar ca sa constat ca de fapt as vrea sa lenevesc, sa citesc o carte, sa…
Paine cu maia: Painea cu gust de acasa
prima mea incercare de a face paine cu maia painea cu gust de acasa - dupa reteta Codrutei Paine cu maia – povestea Painea cu maia, la fel ca oricare alta paine facuta in casa are ceva magic: ma…
