Pesto de leustean cu seminte de dovleac
cand viata iti da un buchet de leustean... …faci rost de niste seminte de dovleac si te alegi cu un borcan de pesto Pesto de leustean cu seminte de dovleac Atat de bucuroasa am fost de buchetul meu de…
Retete de Craciun: cartofi la cuptor
cartofi la cuptor pufosi in interor si crocanti la exterior retete esentiale pentru pranzul de Craciun Cartofi la cuptor – o reteta care in principiu n-ar trebui sa ridice probleme majore In definitiv, cat de greu e sa pui niste…
Piure de castane
Piure de castane – reteta de baza piure de castane cu doar 3 ingrediente: castane, zahar si vanilie Daca luna trecuta la Bistro Margot s-a intamplat festivalul smochinelor, eu m-am gandit sa va provoc in aceasta luna la festivalul castanelor.…
Porridge cu unt de fistic si rodie
Comfort food Porridge cu unt de fistic si rodie Porridge cu unt de fistic si rodie Reteta de porridge este cunoscuta in lume inca din vremuri stravechi, iar beneficiile taratelor de ovaz fierte in apa, lapte ori intr-un amestec de…
Taste of Italia: Pizza Margherita – reteta si tehnici de baza
In simplitatea sa, Pizza Margherita reprezinta un model de echilibru perfect din punct de vedere dietetic. Acest lucru este posibil datorita carbohidratilor prezenti in aluat, a vitaminelor continute de rosii, a mineralelor si uleiurilor esentiale continute de busuiocul verde precum…
Retete de baza: branza proaspata din lapte de vaca (paneer) cu piper verde, chili rosu si ulei de masline [*lacto-vegetarian]
In India am gasit-o sub denumirea de paneer, iar primul meu gand cand am gustat-o a fost acela ca se aseamana foarte mult la gust cu branza noastra proaspata din lapte de vaca. Mi-a placut in…
Taste of India: masala chai [*bonus: reteta mea secreta de Garam Masala]
Namaste! Bine v-am regasit dupa o pauza de aproape o luna si jumatate! Am sa va marturisesc ca mi-a fost dor de voi, mi-a fost dor de blogul meu si mai mult decat orice poate, mi-a…
Retete de baza: unt de casa cu sare roz de Himalaya [lacto-vegetarian]
Ce poate fi mai bun pe lumea asta decat o felie de paine cu unt si cu sare? Va spun eu: o felie de paine cu maia proaspat scoasa din cuptor, unsa cu unt de casa si presarata cu cateva…
