reteta-cupcakes-cu-vanilie
Iarna,  Primavara,  Retete

Cupcakes cu vanilie

deserturi pentru incepatori

cupcakes cu vanilie

reteta-cupcakes-cu-vanilie
 
Dupa o saptamana lunga si obositoare nimic nu poate fi mai reconfortant decat o dimineata tarzie de duminica scaldata in soare, cu aroma de cafea si parfum de vanilie! Asa ca nu mai stati pe ganduri, invitati-va prietenele la o sueta si rasfatati-va cu o cafea buna si cu aceste cupcakes pufoase, cu crema fina si aromata! Desigur ca printe subiectele de discutie vor fi si cele legate de dieta si sport, insa, nu-i asa, de sport si dieta ne apucam de luni, ca doar’ cine a mai auzit sa incepi dieta duminica?

Cupcakes cu vanilie

Cupcakes cu vanilie

Ingrediente

    (pentru blat):
  • 110 grame faina cu agent de crestere
  • 110 grame zahar
  • 110 grame unt
  • doua oua
  • o lingurita de esenta de vanilie
  • (pentru crema):
  • 500 grame zahar pudra
  • 250 grame unt
  • o lingurita de extract de vanilie
  • o lingura de apa
  • (pentru decor):
  • zahar colorat

Metoda de preparare

  1. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
  2. (blatul):
  3. Se topeste untul intr-o craticioara si se lasa la racit, cat sa nu mai fie fierbinte.
  4. Intr-un castron se cerne faina, se adauga zaharul, apoi ouale, untul topit si esenta de vanilie si se amesteca bine cu o lingura de lemn sau cu mixerul. Apoi, cu o lingura, se pune compozitia in formele de hartie, umplandu-le cam pe trei sferturi.
  5. Se introduc cupcake-urile in cuptorul incins la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute. Verificam daca aluatul este copt cu ajutorul unei scobitori pe care o introducem in mijloc - si daca aceasta iese curata - atunci putem scoate tava din cuptor.
  6. (crema):
  7. Intr-un castron, amestecam untul (este bine ca untul sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra, vanilia si apa pana cand obtinem o crema fina. Se transfera intr-un pos.
  8. Se scot cupcake-urile din cuptor, se lasa sa se raceasca, apoi se aplica crema si decoratiunile.
https://www.mentasirozmarin.ro/2011/09/cupcakes-cu-vanilie.html

 
 

11 Comments

Un gand, o idee, o intrebare?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.