Cupcakes cu vanilie
deserturi pentru incepatori
cupcakes cu vanilie
Dupa o saptamana lunga si obositoare nimic nu poate fi mai reconfortant decat o dimineata tarzie de duminica scaldata in soare, cu aroma de cafea si parfum de vanilie! Asa ca nu mai stati pe ganduri, invitati-va prietenele la o sueta si rasfatati-va cu o cafea buna si cu aceste cupcakes pufoase, cu crema fina si aromata! Desigur ca printe subiectele de discutie vor fi si cele legate de dieta si sport, insa, nu-i asa, de sport si dieta ne apucam de luni, ca doar’ cine a mai auzit sa incepi dieta duminica?
Cupcakes cu vanilie
Ingrediente
- 110 grame faina cu agent de crestere
- 110 grame zahar
- 110 grame unt
- doua oua
- o lingurita de esenta de vanilie
- 500 grame zahar pudra
- 250 grame unt
- o lingurita de extract de vanilie
- o lingura de apa
- zahar colorat
(pentru blat):
(pentru crema):
(pentru decor):
Metoda de preparare
- Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
- Se topeste untul intr-o craticioara si se lasa la racit, cat sa nu mai fie fierbinte.
- Intr-un castron se cerne faina, se adauga zaharul, apoi ouale, untul topit si esenta de vanilie si se amesteca bine cu o lingura de lemn sau cu mixerul. Apoi, cu o lingura, se pune compozitia in formele de hartie, umplandu-le cam pe trei sferturi.
- Se introduc cupcake-urile in cuptorul incins la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute. Verificam daca aluatul este copt cu ajutorul unei scobitori pe care o introducem in mijloc - si daca aceasta iese curata - atunci putem scoate tava din cuptor.
- Intr-un castron, amestecam untul (este bine ca untul sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra, vanilia si apa pana cand obtinem o crema fina. Se transfera intr-un pos.
- Se scot cupcake-urile din cuptor, se lasa sa se raceasca, apoi se aplica crema si decoratiunile.
(blatul):
(crema):
Previous
Galuste cu prune
Newer
11 Comments
Lia
Eu cand vad cupcak-euri,cu crema imi vine sa intind mana .Dupa una,doua..noua.
Dieta o incep si eu intotdeauna lunea . 🙂
Andra
Lia draga, e prima data cand le-am facut si atat de tare mi-au placut, incat cu siguranta o sa mai repet figura asta!
Si cine stie, poate intre timp apare vreo dieta cu cupcakes – si atunci ne-am scos! :))
Ana Maria Ciolacu
Minunateeeeeee !!! Ma apuc iar de facut cupcakes-uri. Pe bune… :))))
Pup !! :*:*:*
Andra
Draga Ana… e clara treaba: saptamana asta dieta cu cupcakes facem! :)))
Dulcegarii culinare
Minunat arata!! si nu mai zic de pofta ce mi-au pricinuit-o 😉 mai ales acum, cand n-am la indemana mai mult d-un covrig 😉 Felicitari pentru blog!
anamariadrory
intrebare… habar nu am de unde sa iau faina cu agent de crestere (din Bucuresti)..se poate inlocui cu faina normala + ceva pentru crestere?
Andra
Multumesc Antonina, chiar ca sunt pofticioase prajituricile astea 🙂
Andra
Anamaria, faina cu agent de crestere cred ca poti gasi in supermarketurile mai mari gen Real, Carrefour. Daca totusi nu gasesti, poti folosi faina normala in care adaugi praf de copt respectand instructiunile de pe plicul de praf de copt pentru a doza cantitatea.
Pupici si spor la cupcakes 🙂
Sisters'Kitchen
Ce bine arata!O sa incercam si noi,chiar aveam in plan reteta asta:)
Andra
Dragutele, va astept cu impresii!
Pupici :*
Pingback: