Muffins cu crumble, afine si mar verde (inspired by Yotam Ottolenghi)
Muffins cu crumble, afine si mar verde este a doua reteta de muffins pe care o fac din cartea lui Yotam Ottolenghi si va spun cu mana pe inima ca trebuie sa o incercati si voi,…
Muffins cu prune si marzipan (inspired by Yotam Ottolenghi)
Reteta de astazi are arome sofisticate de marzipan si scortisoara care te invaluie intr-o atmosfera mai degraba tomnatica decat primavaratica, cu atat mai mult cu cat chiar si prunele te trimit cu gandul la un sfarsit…
French croissants – o reteta complexa si cateva secrete pentru obtinerea unui croissant autentic
Intr-o zi am primit flori: flori proaspete, rosii si vesele! Era o zi atat de calda, atat de frumoasa si parea ca soarele tocmai s-a intors de undeva de departe, dintr-o calatorie lunga, hotarat sa ramana aici pentru o buna…
Taste of England: Cupcake cu capsuni [*lacto-ovo-vegetarian]
Cupcakes – mie imi plac la nebunie aceste prajiturici mici si colorate, cu crema sau fara crema, cu fructe sau fara fructe, dar intotdeauna pufoase si dragalase! Imi place sa ma delectez cu cate o astfel…
New York style cheesecake
I love cheesecakes! Am zis! Pentru ca sunt usor de facut, pentru ca sunt light and creamy, pentru ca se pot asorta cu orice fel de fructe si se pot face in orice anotimp. Si daca asta se mananca la…
Omleta cu brie si verdeturi
omleta cu brie pentru dimineti lenese V-am mai povestit eu oare cat de mult imi place micul dejun? Micul dejun servit tarziu – ca sa fiu mai corecta :). Ah, dar cred ca stiati deja asta din postul cu acele…
Taste of England: Sticky toffee pudding [*lacto-ovo-vegetarian]
Sticky toffee pudding este un desert clasic in bucataria britanica, constand intr-un blat lipicios, acoperit cu sos caramel si servit cu budinca sau inghetata de vanilie. Am vrut neaparat sa postez acest desert astazi, de ziua mamei mele…
Taste of England: Prajitura Battenberg
Se spune ca prajitura Battenberg (sau Battenburg – cum am gasit-o in cartile lui Mary Berry) a fost servita pentru prima data in anul 1884 in cinstea casatoriei printesei Victoria (nepoata reginei Victoria) cu printul Louis de Battenberg. Reteta originala…
