Dulce Romanie – reteta cu mar: budinca de orez cu mere, coaja de portocala si sos toffee
Oricat de mult imi doream sa va prezint in cadrul provocarii “Dulce Romanie” din aceasta luna o reteta noua, sofisticata, cu condimente exotice si neasteptate, sufletul meu de copil nu-mi dadea pace si ma indemna intr-una sa ma intorc cu…
Retete de Craciun: Panettone cu stafide si coaja de portocala confiata – reteta traditionala cu maia
Probabil ca intr-o viata anterioara am trait in Italia! Sau, si mai bine, poate ca intr-o buna zi am sa imi iau inima in dinti si am sa ma mut acolo pentru o vara intreaga: cu cartile mele, cu blogul…
Desert de toamna-iarna: ananas caramelizat cu fulgi de migdale si sos de merisoare [vegan]
Ananas caramelizat cu fulgi de migdale si sos de merisoare – un desert fabulos, cu arome festive de ananas caramelizat, merisoare si fulgi crocanti de migdale Calendarul spune ca e inca toamna, insa frigul de afara, zilele tot mai scurte…
Retete de toamna: tarta cu mere, cimbru lamaios si piper negru [lacto-vegetarian]
Daca e toamna, e vremea pentru o tarta cu mere. Si pentru ca trebuia sa fie speciala, i-am adaugat cimbru si piper. You’ll love it! 🙂 Inainte de a discuta despre tarta cu mere de astazi, am…
Retete de vara: pavlova cu fructe de padure, capsuni si creme chantilly [*lacto-ovo-vegetarian]
Pavlova cu fructe de padure si creme Chantilly – o reteta fabuloasa, de vara, cu crema fina de frisca si vanilie si fructe proaspete, aromate si suculente. Reteta pe care doresc sa v-o propun pentru acest sfarsit de…
Retete de vara: Black Forest Meringue [*ovo-vegetarian]
Black Forest Meringue este de fapt o combinatie intre celebra prajitura Black Forest, avand ca ingrediente principale ciresele si ciocolata, si clasica bezea, imbogatita cu cacao, pentru a inlocui blatul bogat al prajiturii Black Forest, cu o baza putin mai…
Muffins cu crumble, afine si mar verde (inspired by Yotam Ottolenghi)
Muffins cu crumble, afine si mar verde este a doua reteta de muffins pe care o fac din cartea lui Yotam Ottolenghi si va spun cu mana pe inima ca trebuie sa o incercati si voi,…
Muffins cu prune si marzipan (inspired by Yotam Ottolenghi)
Reteta de astazi are arome sofisticate de marzipan si scortisoara care te invaluie intr-o atmosfera mai degraba tomnatica decat primavaratica, cu atat mai mult cu cat chiar si prunele te trimit cu gandul la un sfarsit…
