Welsh Rarebit
Paine cu branza – varianta (foarte) posh Welsh Rarebit Welsh rarebit – ceva (posh) pe paine Pe vremea cand gatitul nu era tocmai una din preocuparile mele de baza, aveam idei putine si fixe daca venea vorba de facut ceva rapid de…
Maltagliati primavera
Spring on a plate Maltagliati cu legume de primavara, galbenus de ou si sos de unt cu lamaie Cei care urmaresc actualizarile de pe pagina de facebook si cele de pe Instagram probabil stiu ca acesta a fost unul din…
Meniu vegetarian de Craciun
Ca in fiecare an, iata si de aceasta data propunerile mele pentru un meniu vegetarian de Craciun. Am ales pentru voi cele mai frumoase retete postate pe parcursul acestui an si a anilor trecuti, retete care cred eu ca va vor…
Cheesecake cu piure de castane si Cointreau
Retete de toamna-iarna: cheesecake cu piure de castane, fulgi de migdale si Cointreau Acum cateva saptamani va faceam o invitatie la “festivalul castanelor” si va promiteam o reteta de cheescake cu piure de castane. Inca va mai astept retetele pana…
Salata de sfecla rosie cu branza de capra
Arome intense intr-o salata de sfecla rosie cu branza de capra, hrean si usturoi copt Daca tot a venit toamna, revin si eu la vechea mea pasiune: salata de sfecla rosie. Acasa, mama face foarte des o salata din sfecla rosie,…
Mic dejun cu seminte de chia si fructe de vara
Fructe de vara, seminte de chia si miere intr-un mic dejun fresh si revigorant. De obicei sunt foarte reticenta la alimente-minune, super-alimente si alte inventii care iti promit ba ca te vindeca de boli pe care nu le ai, ba…
Instagrame de vara
Poze cu (sau fara) retete – o selectie de instagrame publicate de-a lungul timpului pe @mintandrosemary De ce Instagram? Pentru ca e fun, e super colorat, iti da posibilitatea sa transformi o simpla fotografie intr-o adevarata opera de arta (ok, ok, nici chiar…
Porumb copt cu sumac si salsa de rosii
#summertime specials porumb copt cu sumac, salsa de rosii si parmezan Desi zilele astea imi porpusesem sa va povestesc despre couscous-ul marocan si un chili sin carne absolut spectaculos pe care l-am executat saptamana trecuta, toate planurile mi-au fost date peste…
