File de somon cu glazura din sos de soia (P)
Arome asiatice pentru o cina lejera si savuroasa File de somon cu glazura din sos de soia File de somon cu glazura din sos de soia Acum cateva saptamani am primit o invitatie de la Chef Bob, care m-a provocat…
File de ton cu spanac si muguri de broccoli
O cina rapida, sanatoasa si savuroasa #dinnerforone series File de ton cu spanac si muguri de broccoli In Anglia in luna ianuarie sunt doua mari trenduri: – Dry January – o campanie de sanatate publica initiata cu scopul de a…
Ragu: studiu aprofundat
Il ragu: de la Bologna la Palermo via Napoli Cu siguranta va amintiti de faimosul ragú la care am muncit aproape doua zile atunci cand am compus preparatul pentru concursul #romacuelectrolux. In documentarea acelui preparat am gasit o serie de informatii fascinante atat despre…
Sparanghel. Pancetta. Parmigiano
#dinnerdate series, testul cu sparanghel: iti ia fix 5 minute sa invelesti niste fire de sparanghel in pancetta, sa presari niste parmezan, sare, ulei de masline si coaja de lamaie
Fregola. Scoici. Chorizo
Stiti voi serile alea in care ai gati ceva, da' sa fie rapid si bun si mult, si sa mearga cu sticla aia de Pouilly Fume pe care o ai de vreo doua zile in frigider? Ei bine, pentru that…
Tuspais de dovlecel cu marar
gustul de acasa tuspais de dovlecel cu marar – o reteta pentru serile de vara cu dor de acasa Ieri am trecut pe langa o legatura de marar. Din aceea groasa, de abia o cuprinzi cu mana, expusa afara, la drum, intr-un…
Portocale rosii, mozarella & rucola
O salata gata in 10 minute featuring portocale (aproape) rosii, mozarella di bufala si rucola Sezonul de portocale rosii (ma rog, sau aproape rosii) e in full swing, motiv pentru care am comandat o ladita intreaga cu gandul sa fac marmelada…
Welsh Rarebit
Paine cu branza – varianta (foarte) posh Welsh Rarebit Welsh rarebit – ceva (posh) pe paine Pe vremea cand gatitul nu era tocmai una din preocuparile mele de baza, aveam idei putine si fixe daca venea vorba de facut ceva rapid de…
