Explorari Culinare
O colectie de explorari culinare si articole de cultura gastronomica
Ingrediente: usturoi negru
Ingrediente inedite & trenduri culinare Usturoi negru Usturoi negru Din categoria ingrediente inedite si trenduri culinare, astazi povestim despre un ingredient pe care l-am descoperit cu cativa ani in urma la un festival culinar, dar pe care pana acum nu l-am…
Toscana: Explorari Culinare
Explorari culinare in Toscana Toscana pentru pasionati de gastronomie si experiente culinare autentice Toscana – o vacanta (foarte) foodie Anul trecut pe vremea asta ma intorceam dintr-o (foarte) foodie vacanta in Toscana. A fost o vacanta de aproape o saptamana,…
Mic Dejun Englezesc
Mic dejun englezesc: yes, please sau no, thank you? Pentru londonezi este rasfat de weekend sau cura pentru mahmureala. Tu ce parere ai?
Ragu: studiu aprofundat
Il ragu: de la Bologna la Palermo via Napoli Cu siguranta va amintiti de faimosul ragú la care am muncit aproape doua zile atunci cand am compus preparatul pentru concursul #romacuelectrolux. In documentarea acelui preparat am gasit o serie de informatii fascinante atat despre…
Bruschetta cu rosii – the basics
Cat de greu poate fi sa faci o bruschetta? Teoretic tot ceea ce ai de facut este sa tai niste rosii, sa le amesteci cu sare, piper si ulei de masline si sa le pui pe o felie de paine.…
Bit(e)s and bobs: dilema tartei cu lamaie
Cand o tarta cu lamaie iti da batai de cap... intrebi un prieten. Sau doi. Sau pe toti. Ajutati-ma sa aleg cel mai frumos plating, iar eu va ofer in schimb reteta tartei cu lamaie.
A rivederci a Roma!
Orice excursie la Roma incepe si se termina cu un caffé. Insa cafeaua este doar unul dintre cele 5 motive pentru care trebuie sa vizitezi Roma. Motive foodie, desigur! #tasteofroma #romacuelectrolux
Billingsgate Fish Market
Pietele lumii: Londra – Billingsgate Fish Market Cu o traditie de sute de ani, Billingsgate Fish Market este cea mai mare piata de peste din Marea Britanie. De aici se aprovizioneaza majoritatea restaurantelor si magazinelor specializate din Londra si din imprejurimi.…
