Menta & Rozmarin

cultura gastronomica si explorari culinare

Search
  • Cultura Gastronomica
    • Explorari Culinare
    • Libraria Culinara
    • Food & Travel
    • Recenzii
    • Evenimente Culinare
  • Retete
    • Primavara
    • Vara
    • Toamna
    • Iarna
    • Paine
  • Portofoliu
  • Blog
    • Viata la Londra
    • Chef’s Life
    • bit(e)s & bobs
    • Charity
  • English
  • Contact
  • Cultura Gastronomica
    • Explorari Culinare
    • Libraria Culinara
    • Food & Travel
    • Recenzii
    • Evenimente Culinare
  • Retete
    • Primavara
    • Vara
    • Toamna
    • Iarna
    • Paine
  • Portofoliu
  • Blog
    • Viata la Londra
    • Chef’s Life
    • bit(e)s & bobs
    • Charity
  • English
  • Contact
  • Un castron cu salata verde, andive si portocale rosii
    Iarna,  Retete

    Salata verde cu andive si portocale rosii

    Daca te gandeai ca salatele de iarna sunt plictisitoare si lipsite de culoare – think again. Aceasta salata verde cu andive si portocale rosii este dovada clara ca se poate si altfel. Mai mult decat atat, ai in aceasta salata…

    By Andra Constantinescu
  • reteta-salata-de-portocale-rosii-cu-mozzarella
    Iarna,  Primavara,  Retete

    Portocale rosii, mozarella & rucola

    O salata gata in 10 minute featuring portocale (aproape) rosii, mozarella di bufala si rucola Sezonul de portocale rosii (ma rog, sau aproape rosii) e in full swing, motiv pentru care am comandat o ladita intreaga cu gandul sa fac marmelada…

    By Andra Constantinescu
  • reteta-salata-de-andive-cu-fenicul
    Primavara,  Retete

    Salata de andive cu fenicul si portocale rosii

    Hey, hey, spring is on the way! Mini-excursia de noapte de saptamana trecuta nu s-a oprit la Billingsgate, ci a continuat cu o scurta vizita la Old Spitalfields Market – piata en-gros de legume si fructe. Old Spitalfileds Market nu…

    By Andra Constantinescu
  • salata-de-sfecla-cu-branza-de-capra
    Iarna,  Retete,  Toamna

    Salata de sfecla rosie cu branza de capra

    Arome intense intr-o salata de sfecla rosie cu branza de capra, hrean si usturoi copt Daca tot a venit toamna, revin si eu la vechea mea pasiune: salata de sfecla rosie. Acasa, mama face foarte des o salata din sfecla rosie,…

    By Andra Constantinescu
  • Retete,  Toamna,  Vara

    Arome de vara tarzie: smochine, St. Vernier, miere, andive.

    Vara e pe sfarsite, iar smochinele sunt in plin sezon. E vremea pentru rasfat! <3    In decursul unui an sunt doua momente pe care le astept cu sufletul la gura: sezonul de sparanghel si sezonul de smochine. Daca as…

    By Andra Constantinescu
  • Retete

    Salata verde, Andive, Tahina

    Din cadrul serialului de real succes: I know what I'll eat this summer episodul: “Grill it, dress it, eat it” Distributia:  In rolurile principale: inimi de salata verde, andive rosii, tahina si lamaie.  In rolurile secundare: sare afumata, sumac, chives, piper negru.…

    By Andra Constantinescu
  • Retete

    Salate vegetariene de vara – selectie

    O selectie de salate vegetariene de vara: rapide, simple, lejere si racoritoare. Enjoy! 🙂 Salata de Pak Choi cu sparanghel, fistic si masline – una dintre cele mai frumoase salate vegetariene, avand ca actori principali varza chinezeasca (Pak Choi) si…

    By Andra Constantinescu
  • reteta-pak-choi-sparanghel
    Retete

    Salata de Pak Choi cu sparanghel, fistic si masline

    food & colour: green am adunat vara si am astezat-o frumos pe farfurie    Daca e vara – e vremea salatelor. Si pentru ca natura ne ofera ingrediente spectaculoase, hai sa le sarbatorim cum se cuvine, intr-o salata simpla si…

    By Andra Constantinescu
12
Cookies please!
Pe acest site folosim cookies pentru a ne asigura ca tu te vei bucura de un continut delicios de fiecare data cand ne vizitezi. Cookie Policy

ABONARE NEWSLETTER

Aboneaza-te la newsletter
Aboneaza-te la newsletter

CAUTI CEVA BUN? :)

Preferatele tale

Retete vegetariene de Craciun - selectie -
Piure de castane
Vitello tonnato
Meniu vegetarian de Craciun

Ceva nou

  • Gratar vegetarian cu branzeturi, fructe si legume (P)
  • Mic dejun cu sparanghel – 6 idei
  • Chiftele vegetariene cu mazare si ceapa verde
  • Sustenabilitate: trendul anului in gastronomie si in industria alimentara

ABONARE ARTICOLE BLOG

INSTAGRAM

  • Tablou de Octombrie cu floare, cafea si croissant 🌼☕️🥐 #diminetideoctombrie #inhertfordshire
  • Data viitoare cand ti se face pofta de fasole batuta, tine minte doua lucruri:
1. Adauga o lingurita (sau doua) de tahini in the mix.
2. Pastreaza separat niste boabe de fasole. Prajeste-le in ulei amestecat cu o lingurita (sau doua) de harissa.
Sa-ti fie de bine 👌
#fasolebatuta #nuchiarcalamamaacasa
  • Cu un avocado toast toti suntem datori (din cand in cand) 😉
👩🏻‍🍳Avocado zdrobit, asezonat cu sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie. Ou fiert. Suc de portocale. 
#duminicalaprânz #cevabun
  • Tablou de duminică leneșă, cu arome de cafea și poftă de vacanță ☀️🏖
  • Omleta de vara cu sparanghel, ridichi si parmezan 💛 Reteta in stories si in #omletadeweekend highlights 🤩
  • Lectura de weekend: sustenabilitate in industria alimentara si in gastronomia moderna. Ce inseamna sustenabilitatea pentru marile corporatii, pentru restaurante, producatori si mai ales pentru noi, consumatorii de zi cu zi. 👆Un articol complex si cuprinzator👆link in bio 👆
#convorbiriculinare #sustenabilitate #risipaalimentara #cemancam

Mint & Rosemary

Christmas Dinner Inspiration: Smoked Burrata with Chicory and Fennel (AD)

Christmas Dinner Inspiration: Smoked Burrata with Chicory and Fennel (AD)

PROFESSIONAL COOKING TOOLS FOR THE HOME CHEF

PROFESSIONAL COOKING TOOLS FOR THE HOME CHEF
PROFESSIONAL COOKING TOOLS FOR THE HOME CHEF

Instagram

  • Tablou de Octombrie cu floare, cafea si croissant 🌼☕️🥐 #diminetideoctombrie #inhertfordshire
  • Data viitoare cand ti se face pofta de fasole batuta, tine minte doua lucruri:
1. Adauga o lingurita (sau doua) de tahini in the mix.
2. Pastreaza separat niste boabe de fasole. Prajeste-le in ulei amestecat cu o lingurita (sau doua) de harissa.
Sa-ti fie de bine 👌
#fasolebatuta #nuchiarcalamamaacasa
  • Cu un avocado toast toti suntem datori (din cand in cand) 😉
👩🏻‍🍳Avocado zdrobit, asezonat cu sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie. Ou fiert. Suc de portocale. 
#duminicalaprânz #cevabun
  • Tablou de duminică leneșă, cu arome de cafea și poftă de vacanță ☀️🏖

Follow Me!

Copyright Andra Constantinescu © 2019 - Toate drepturile rezervate
  • Retete
  • Food & Travel
  • Libraria Culinara
  • Evenimente Culinare
  • Contact
  • English
  • Privacy Policy