Tag Archives: retete de baza

Piure de castane

Piure de castane

Piure de castane – reteta de baza    Daca luna trecuta la Bistro Margot s-a intamplat festivalul smochinelor, eu m-am […]

Comfort food: Porridge cu unt de fistic si rodie [*lacto-vegetarian]

Comfort food: Porridge cu unt de fistic si rodie [*lacto-vegetarian]

Reteta de porridge este cunoscuta in lume inca din vremuri stravechi, iar beneficiile taratelor de ovaz fierte in apa, lapte […]

Taste of Italia: Pizza Margherita – reteta si tehnici de baza

Taste of Italia: Pizza Margherita – reteta si tehnici de baza

In simplitatea sa, Pizza Margherita reprezinta un model de echilibru perfect din punct de vedere dietetic. Acest lucru este posibil […]

Retete de baza: branza proaspata din lapte de vaca (paneer) cu piper verde, chili rosu si ulei de masline [*lacto-vegetarian]

Retete de baza: branza proaspata din lapte de vaca (paneer) cu piper verde, chili rosu si ulei de masline [*lacto-vegetarian]

        In India am gasit-o sub denumirea de paneer, iar primul meu gand cand am gustat-o a […]

Taste of India: masala chai [*bonus: reteta mea secreta de Garam Masala]

Taste of India: masala chai [*bonus: reteta mea secreta de Garam Masala]

Namaste!          Bine v-am regasit dupa o pauza de aproape o luna si jumatate! Am sa va […]

Retete de baza: unt de casa cu sare roz de Himalaya [lacto-vegetarian]

Retete de baza: unt de casa cu sare roz de Himalaya [lacto-vegetarian]

Ce poate fi mai bun pe lumea asta decat o felie de paine cu unt si cu sare? Va spun […]

Tarta cu smochine, miere si gorgonzola

Tarta cu smochine, miere si gorgonzola

Fructele si branzeturile fac intotdeauna casa buna. Dovada? Aceasta fabuloasa tarta cu smochine, gorgonzola si miere.   A doua reteta […]

Retete de toamna: passata di pomodoro, bulion picant si suc de rosii [conserve pentru iarna]

Retete de toamna: passata di pomodoro, bulion picant si suc de rosii [conserve pentru iarna]

        Totul a pornit de la o dorinta mai veche de-a mea, si anume aceea de a […]

Chipsuri din sfecla rosie, cu cimbru si sare de mare

Chipsuri din sfecla rosie, cu cimbru si sare de mare

chipsuri din sfecla rosie – o gustare sanatoasa Chipsurile din sfecla rosie sunt 100% naturale, sunt simplu de facut si sunt […]

French croissants – o reteta complexa si cateva secrete pentru obtinerea unui croissant autentic

French croissants – o reteta complexa si cateva secrete pentru obtinerea unui croissant autentic

Intr-o zi am primit flori: flori proaspete, rosii si vesele! Era o zi atat de calda, atat de frumoasa si […]

Scurta istorioara despre taitei, tagliatele si alte paste fainoase facute in casa

Scurta istorioara despre taitei, tagliatele si alte paste fainoase facute in casa

        Bunica mea facea taitei de casa: intindea foile de aluat cu sucitorul, le lasa la uscat […]

Retete de baza: Dulceata de capsuni [*vegan]

Retete de baza: Dulceata de capsuni [*vegan]

        Chiar daca la prima vedere pare cel putin ciudat sa faci dulceata de capsuni in mijlocul […]