Tag Archives: paine cu maia

Paine cu maia: Borodinsky

Paine cu maia: Borodinsky

 Alintata uneori si “black russian”, Borodinsky este o paine cu o metoda de preparare nesperat de simpla, insa cu un […]

Retete cu maia: paine cu salvie si mix de seminte [vegetarian]

Retete cu maia: paine cu salvie si mix de seminte [vegetarian]

A trecut aproape un an de cand, cu entuziasm si emotie am inceput prima mea maia. Citisem pana atunci o […]

Retete cu maia: Paine cu masline Kalamata si cimbru [Olive & thyme levain]

Retete cu maia: Paine cu masline Kalamata si cimbru [Olive & thyme levain]

       Painea despre care vreau sa va povestesc astazi este o paine cu arome delicate de cimbru si […]

Taste of Italia: Ciabatta [varianta cu maia]

Taste of Italia: Ciabatta [varianta cu maia]

        Ciabatta este una dintre cele mai frumoase paini artizanale pe care am avut ocazia sa le […]

Retete cu maia: focaccia cu ceapa caramelizata si cimbru

Retete cu maia: focaccia cu ceapa caramelizata si cimbru

        Reteta pentru focaccia in varianta cu drojdie (pe am experimentat-o la inceputul anului si despre care […]

Retete cu maia: Painea cu gust de acasa

Retete cu maia: Painea cu gust de acasa

Painea facuta in casa are ceva magic: ma bucura si ma emotioneaza in acelasi timp! E o emotie de copil […]