Tag Archives: Aperitiv

Vitello tonnato

retete de sarbatoare vitello tonnato – un preparat iconic al bucatariei italiene Imi doresc sa fac vitello tonnato inca de […]

Sparanghel. Pancetta. Parmigiano

#dinnerdate series, testul cu sparanghel: iti ia fix 5 minute sa invelesti niste fire de sparanghel in pancetta, sa presari niste parmezan, sare, ulei de masline si coaja de lamaie

Smochine. Bresaola. Taleggio. Pesto

Probabil ca daca reteta de smochine cu bresaola la cuptor n-ar fi avut un atat de mare succes la cele doua cine pe care le-am organizat saptamana trecuta, nici nu as fi ajuns sa scriu despre ea acum.

Retete de Pasti: Crostini cu pesto de mazare, cimbru si Parmigiano Reggiano [*lacto-vegetarian]

Incepem seria retetelor de Pasti cu un aperitiv simplu si plin de vitamine: crostini cu pesto de mazare, cimbru si […]

Hummus din fasole mung

hummus din fasole mung cu seminte de pin si sumac O reinterpretare a clasicului hummus, avand ca ingredient principal fasolea mung […]

Retete de sarbatoare: Pateu de ciuperci cu Brandy si cimbru [lacto-vegetarian]

Continuam seria retetelor de sarbatoare cu o noua reteta la sectiunea aperitive: pateu de ciuperci cu Brandy si cimbru – […]

Salata de cuscus cu rodie

retete de sarbatoare salata de cuscus cu rodie, masline Kalamata si patrunjel Salata de cuscus cu rodie – ceva bun […]

Retete vegetariene cu stil: ardei kapia cu ricotta si vinegreta cu marar

O reinterpretare a deja demodatilor ardei umpluti cu branza, nelipsiti de la mesele festive ale anilor ’80, acesti ardei kapia […]

Retete de baza: branza proaspata din lapte de vaca (paneer) cu piper verde, chili rosu si ulei de masline [*lacto-vegetarian]

In India am gasit-o sub denumirea de paneer, iar primul meu gand cand am gustat-o a […]

Retete de sarbatoare: salata cu avocado, grapefruit rosu si chili [*vegan]