Category Archives: Retete

dutch baby reteta clatita uriasa

Dutch baby

clatita uriasa (dutch baby) si trei motive pentru care trebuie sa iti iei o tigaie de fonta Dutch baby – […]

Tacos cu ananas

un desert mai in joaca mai in serios (P) tacos cu ananas si frisca Tacos cu ananas – ne jucam?  […]

reteta avocado toast

Avocado toast cu ou posat

holiday breakfast avocado toast + ou posat = love Avocado toast – un mic dejun care s-a transformat din trend […]

carpaccio-pere-nuci-gorgonzola

Carpaccio de pere cu gorgonzola si nuci

retete vegetariene de sarbatori Carpaccio de pere cu Gorgonzola si nuci Carpaccio de pere cu gorgozola si nuci – un […]

reteta-salata-cu-ton-rio-mare

Salata cu ton si fasole

Salata cu ton si fasole – o reteta rapida pentru un pranz sanatos. Secretul unei salate reusite sta in ingrediente de calitate si un dressing fabulos.

reteta chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Cel mai memorabil chec cu lamaie l-am mancat anul trecut undeva langa Oxford, la Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons. E o oaza de rasfat culinar (si nu numai) la Le Manoir.

reteta pate de sardine

Pate de sardine

#summertime specials pate de sardine cu fenicul si capere Din nou sardine – pentru ca inca nu m-am saturat de […]

reteta-ciorba-de-salata

Ciorba de salata verde

Saptamana trecuta am facut ciorba de salata verde de trei ori la rand, in trei zile consecutive. Saptamana asta plec acasa, la Timisoara. Ghici ce i-am spus mamei sa imi pregateasca pe cand vin?

reteta-file-de--ton-edamame-samphire

File de ton cu edamame si salicornia

Eleganta sta in lucrurile simple. Este si cazul acestui dish compus din file de ton, edamame, salicornia si piure de cartofi.

reteta-originala-bruschetta

Bruschetta cu rosii – the basics

Cat de greu poate fi sa faci o bruschetta? Teoretic tot ceea ce ai de facut este sa tai niste rosii, sa le amesteci cu sare, piper si ulei de masline si sa le pui pe o felie de paine. Teoretic. In practica insa, dati-mi voie sa va spun ca nu e chiar atat de usor.

reteta-sardine-cu-praz-varza-savoy

Sardine cu Praz si Varza Savoy

Saptamana trecuta am gasit sardine la supermarket-ul din colt. Am luat o caserola, de proba. A doua zi am luat doua. Astazi am mai luat trei. Nu ma mai pot satura. Le-am gatit de fiecare data in tigaie, sarate, prajite doar pe partea cu pielea, timp de cateva minute.

reteta-sparanghel-pancetta-parmigiano

Sparanghel. Pancetta. Parmigiano

#dinnerdate series, testul cu sparanghel: iti ia fix 5 minute sa invelesti niste fire de sparanghel in pancetta, sa presari niste parmezan, sare, ulei de masline si coaja de lamaie