reteta camembert copt
Iarna,  Retete

Camembert copt cu nuci si struguri

Camembert copt cu nuci si struguri

o reteta rapida si savuroasa 
 

Camembert copt cu nuci si struguri

Din categoria: retete simple pentru o cina perfecta, astazi va invit pe meleaguri frantuzesti, sa savuram impreuna o branza cremoasa si extrem de aromata: camembert. Camembert este o branzica foarte populara, obtinuta din lapte de vaca. Prin lege, sortimentul Camembert de Normandie este obtinut exclusiv din lapte de vaca neapsteurizat, insa majoritatea sortimentelor prezente in marile magazine sunt in general obtinute din lapte pasteurizat.  Daca este servita ca atare, branza Camembert se recomanda a fi servita la temperatura camerei, alaturi de o felie de paine, iar pentru un plus de savoare se pot adauga nuci si fructe proaspete (mere, pere, afine sau struguri). 
 
Ingrediente (pentru doua persoane):
 
o roata de Camembert de aproximativ 350 de grame
150 grame samburi de nuca
300 grame struguri 
4 felii de paine
 
Modalitatea de preparare:
1. Se aseaza branza intr-un vas rotund de ceramica si i se face o crestatura in forma de cruce chiar in mijloc.
2. Se coace timp de 20 de minute la 200 grade Celsius, pana cand crusta incepe sa se umfle.
3. Se scoate branza din cuptor, se inlatura crusta alba si se presara deasupra samburii de nuca.
 
Se serveste cu paine prajita, struguri si desigur alaturi de un pahar de vin 🙂
 
Enjoy!
 

8 Comments

Un gand, o idee, o intrebare?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.